اول صبح است و چه چیزی بهتر از یک فنجان قهوه یا چای داغ، برای سر حال آمدن. اگر از علاقه مندان به نوشیدنی های کافئین دار باشید حتماً می دانید که مصرف بیش از حد آن عواقب سوئی دارد. البته گاهی هم لازم است کافئین با دُز بالا به بدن برسد تا از خواب آلودگی جلوگیری کند.سنجش اینکه در یک فنجان قهوه چه مقدار کافئین وجود دارد چیز جدیدی نیست و به راحتی در آزمایشگاه انجام پذیر است. اما به این فکر کرده اید قبل از مصرف یک نوشیدنی گرم مقدار کافئین آن را بسنجید؟

 

شاید خیلی به این چیزها اهمیت نمی دهید، اما ظاهراً کسانی هستند که به فکر باشند. یک گروه از دانشمندان -که احتمالاً برای انجام تحقیقات خود نیاز به شب بیداری داشته اند- یک کیت سیار به نام Caffeine Orange ، برای اندازه گیری کافئین نوشیدنی ها ساخته اند.سطح کافئین با استفاده از یک لوح آزمایشگر سنجیده می شود و مقدار آن برای راحتی مصرف کننده به جای اعداد و ارقام با سه رنگ سبز، زرد و قرمز مشخص می شود: قرمز به نشانه سطح بالای کافئین، زرد حد متوسط و سبز هم مقدار کم آن.این کیت امکان سنجش کافئین برای انواع نوشیدنی ها از قبیل چای، قهوه، نوشابه انرژی زا و غیره را دارد. با این فناوری افراد می توانند ورود کافئین به بدن شان را تحت کنترل قرار دهند. یا اینکه اگر توسط پزشک از دریافت کافئین منع شده اند صحت ادعای نوشیدنی های فاقد کافئین را بررسی کنند.شاید اندازه دقیق کافئین فنجان چایی که می نوشید از دغدغه های اساسی شما نباشد، ولی رعایت همین نکات به ظاهر کوچک (مثل مراقبت از حد کافئین وارد شده به بدن در دراز مدت) اثرات مثبت زیادی به بار می آورد.