تبادل لینک هوشمند
محققان تصویر مادون قرمز خیره‌کننده‌ای از خورشیدگرفتگی کامل تاریخی اخیر که از ارتفاع 50 هزار فوتی سطح زمین گرفته شده را منتشر کردند.
به نقل از دیلی‌میل، طی هفته اخیر بعد از کسوف کامل تاریخی که دوشنبه گذشته در آمریکا رخ داد، عکس‌های آماتور زیادی که از طریق گوشی‌های هوشمند گرفته شده بود، دیده شد.
اما اکنون دانشمندان ناسا که با هواپیمای تحقیقاتی در ارتفاع بالا پرواز کرده‌اند، مشاهدات خیره کننده خود را از یکی از بهترین نماهای خورشیدگرفتگی در زمین نشان داده‌اند.
تلسکوپ تعبیه شده روی هواپیمای مذکور، مجهز به دوربین‌های نوری با سرعت بالا و دوربین‌های مادون قرمز بوده و تصاویری دیدنی را از 50 هزار فوت بالاتر از سطح زمین گرفته و داده‌های بی‌سابقه‌ای را ارائه می‌دهد که می‌تواند به توضیح ماهیت هاله مرموز خورشید (کرونا) کمک کند.
دانشمندان برای رصد کرونا از تلسکوپی به نام "کروناگراف" استفاده کردند.
امیر کاسپی، پژوهشگر ارشد این پروژه گفت: داده‌های به دست آمده از دوربین‌های مادون قرمز چشمگیر هستند. ما در حال حاضر برخی از ویژگی‌های شگفت انگیز را مشاهده می‌کنیم و بسیار هیجان زده هستیم که تجزیه و تحلیل دقیق داده‌ها چه چیزهایی را آشکار خواهد کرد.
در طول کسوف کامل هفته گذشته، رصدکنندگان این شانس را داشتند که جو خارجی درخشان خورشید که به "CORONA" (هاله) معروف است و به دلیل وجود میدان مغناطیسی فعال در خورشید پدید آمده را ببینند.
فواره‌ها و جریان‌های در حال وقوع در خورشید، در هاله خورشید نمایان می‌شوند، چرا که ماه بسیاری از نورهایی که از سطح خورشید ساطع می‌شود، می‌بلعد.
خورشید ستاره‌ای فعال از دیدگاه مغناطیسی است. یک میدان مغناطیسی توانایی دارد که جهتش سال به سال اندکی تغییر کند، تا اینکه هر 11 سال وارونه می‌شود.
میدان مغناطیسی خورشید دارای اثرهای بسیاری است که به مجموعه آنها فعالیت خورشیدی گفته می‌شود. از جمله آنها، لکه‌های خورشیدی بر سطح آن، "شراره‌های خورشیدی" و دگرگونی‌ها در بادهای خورشیدی است که باعث جابجایی ماده درون سامانه خورشید است.
فعالیت‌های خورشید بر زمین هم اثر می‌گذارد. برای نمونه می‌توان به "شفق قطبی زمین" که در ناحیه‌های نزدیک به قطب دیده می‌شود و یا دیدن شکست یا خرابی در موج‌های رادیویی و توان الکتریکی اشاره کرد. گمان آن می‌رود که میدان مغناطیسی خورشید نقش مهمی در ساخت و کامل شدن سامانه خورشیدی داشته باشد. همچنین این فعالیت‌های خورشیدی، ساختار بخش بیرونی هوای کره زمین را هم تغییر می‌دهند.
"کرونا" بیش از یک هاله درخشان نور است و به طرز باورنکردنی داغ است. به طوری که می‌تواند به دمای 3.49 میلیون درجه سلسیوس برسد و ساختار پیچیده‌ای دارد که توسط خطوط میدان مغناطیسی خورشید ایجاد شده است.
اگر شما خورشید گرفتگی سال جاری را از دست دادید، می‌توانید خورشیدگرفتگی بعدی را هفت سال بعد ببینید.
خورشید گرفتگی بعدی آمریکا در تاریخ 8 آوریل 2024 رخ می‌دهد که با عبور از "تگزاس" به "مین"(maine) می‌رود و ساکنین شهر مونترال کانادا نیز قادر به دیدن تمام آن خواهد بود.
پس از آن، خورشیدگرفتگی کامل بعدی در 12 اوت 2026 خواهد بود و از قطب شمال، گرینلند، ایسلند، اسپانیا و شمال شرقی پرتغال دیده می‌شود.
در 2 سپتامبر 2035 نیز تعداد زیادی از مردم در چین، شمال ژاپن و کره شاهد یک خورشیدگرفتگی کامل خواهند بود.
بین سال های 2023 و 2038، بیشترین تعداد خورشیدگرفتگی کامل در استرالیا اتفاق می‌افتد. پنج کسوف بین 20 آوریل 2023 تا 26 دسامبر 2038 از این قاره قابل مشاهده خواهد بود.
اگرچه سونی در رویداد خود در نمایشگاه ایفا ۲۰۱۷، مانور زیادی روی گوشی‌های اکسپریا ایکس‌زد وان و ایکس‌زد وان کامپکت داد؛ اما این دستگاه‌ها، تنها گوشی‌هایی نبودند که سونی با خود به نمایشگاه ایفا امسال آورده بود؛ چرا که ژاپنی‌ها در سکوت خبری، از محصولی میان‌رده با نمایشگر ۵.۵ اینچی با نام Xperia XA1 Plus نیز پرده برداشتند.
ابعاد و وزن ایکس‌ای وان پلاس معادل ۸.۷ × ۷۵ × ۱۵۵ میلی‌متر و ۱۹۸ گرم است و از همان طراحی آشنای سونی با فریم فلزی و پنل پشت پلاستیکی بهره می‌برد. از بسیاری لحاظ، اکسپریا ایکس‌ای وان پلاس با سایر محصولات خانواده‌ی ایکس‌ای تفاوتی ندارد. این گوشی از همان تراشه‌ی هلیو پی ۲۰ مدیاتک با کد MT6757 بهره می‌برد و ظاهرا مجموعه‌ی دوربین گوشی ایکس‌ای وان با دوربین اصلی ۲۳ مگاپیکسلی با f/2.4 و فوکوس خودکار هیبریدی و دوربین سلفی ۸ مگاپیکسلی را به عاریه گرفته است.
میان‌رده‌ی جدید سونی از نمایشگری ۵.۵ اینچی با رزولوشن فول اچ‌دی بهره می‌برد. این گوشی به لحاظ ارتباطی از تراشه‌های NFC، بلوتوث ۴.۲ با پشتیبانی از aptX، پورت USB-C، مودم LTE از نوع Cat.4 یا Cat.6 (بسته به منطقه) و VoLTE بهره می‌برد. ایکس‌ای وان پلاس تقریبا در تمامی بازارها با حافظه‌ی رم ۴ گیگابایتی عرضه می‌شود؛ اما نسخه‌ی مربوط به بازار آمریکای جنوبی و ایالات متحده از ۳ گیگابایت حافظه‌ی رم بهره می‌برد. ضمن اینکه کاربران ایالات متحده احتمالا از حسگر اثر انگشت یکپارچه با کلید پاور نیز بی‌بهره خواهند بود.
ژاپنی‌ها یک باتری با ظرفیت ۳۴۳۰ میلی‌آمپرساعت را برای ایکس‌ای وان پلاس در نظر گرفته‌اند که نسبت به نمونه‌ی ۲۷۰۰ میلی‌آمپرساعتی به‌کاررفته در گوشی ایکس‌ای وان اولترا، یک ارتقای چشمگیر محسوب می‌شود؛ ضمن اینکه فناوری‌های شارژ تطبیقی Qnovo و شارژ سریع Pump Express+ 2.0 برای کاربران در دسترس خواهد بود.
زبان طراحی ایکس‌ای وان اولترا مشابه دو عضو دیگر خانواده‌ی XA1 است و این تصمیم سونی منطقی به‌نظر می‌رسد؛ چرا که دو محصول یادشده تا زمان نامشخص کماکان عرضه خواهند شد. سونی میان‌رده‌ی جدید خود را در رنگ‌های مشکی، آبی، طلایی و صورتی روانه‌ی بازار خواهد کرد و پیش‌بینی می‌شود که عرضه‌ی آن را از پاییز ۲۰۱۷ آغاز کند.
سونی با برگزاری کنفرانسی در خلال نمایشگاه ایفا ۲۰۱۷ از محصولات جدیدش رونمایی کرد. یکی از محصولات جدید سونی در این نمایشگاه اسپیکر هوشمند است که شباهت بالایی به هوم‌پاد اپل دارد؛ اما محصول سونی مبتنی بر دستیار صوتی هوشمند گوگل است. سونی مدعی شده که اسپیکر هوشمندش یکی از بهترین‌های موجود در بازار است؛ چراکه کیفیت صدای خوب آن در حد و اندازه‌ی برند سونی است.
اسپیکر هوشمند سونی از وجود بلندگوهای متعددی نظیر ساب‌ووفر برای صدای باس و یک دیفیوزر دو مرحله‌ای برای انتشار اصوات در تمام جهات بهره می‌برد. این بلندگوی هوشمند را می‌توان از طریق بلوتوث، ان‌اف‌سی و همچنین وای‌فای به گوشی یا یکدیگر متصل کرد. اسپیکر هوشمند سونی قادر است تا به سایر اسپیکر‌های همنوع خود متصل شده و از این طریق اطلاعات مورد نیاز کاربر را در کنار پخش موسیقی یا هر محتوای صوتی دیگری در اختیار کاربر قرار دهد.
برخلاف اسپیکر هوشمند گوگل یا همان گوگل هوم، اسپیکر سونی قادر است ژست‌های حرکتی کاربر را شناسایی کرده و از این طریق به پخش موزیک یا تغییر حجم صدا اقدام کند. به طور حتم استفاده از ژست‌های حرکتی در مواقعی که کاربر قادر نیست تا دستورات صوتی صادر کند، یکی از بهترین راهکارهای جایگزین برای صدور دستورات صوتی است. قیمت این اسپیکر ۱۹۹.۹۹ دلار بوده در ماه اکتبر راهی بازار خواهد شد.
سونی دقایقی پیش در جریان برگزاری کنفرانس خود طی ایفا ۲۰۱۷ برای گوپرو خط و نشان کشیده و از اکشن کم جدید خود با نام RX0 رونمایی کرد. به نظر می‌رسد سونی با رونمایی از این دوربین که مجهز به لنز ساخت زایس است در نظر دارد تا نظر شماری از کاربران دوربین‌های گوپرو را جلب کند.
اکشن کم RX0 را باید جز سری دوربین‌های سری RX سونی خواند، حال آنکه ظاهر خشن و فشرده‌ی این دوربین آن را بسیار شبیه به دوربین‌های موسوم به اکشن کم کرده است. قاعدتا سایز کوچک این دوربین کاربران را قادر می‌کند تا از این به راحتی در زمان سفر استفاده کرده یا آن را روی کلاه یا لباس‌های خود وصل کرده و از تجربه‌ی ورزشی خود به شکل بسیار واقعی‌تر فیلمبرداری کنند.
البته برخورداری از یک سایز کوچک به این معنی نیست که دوربین سونی از نظر مشخصات فنی ضعیف است. دوربین RX0 سونی از وجود یک سنسور ۱۵.۳ مگاپیکسلی Exmor RS CMOS سونی بهره می‌برد. همچنین باید به یک لنز ۲۴ میلی‌متری با دیافراگم f/4 ساخت زایس نیز اشاره کرد. براساس اطلاعات ارائه شده توسط سونی این دوربین قادر است سرعت حداکثری شاتر ۱/۳۲٫۰۰۰ ثانیه را داشته باشد. از دیگر قابلیت‌های این اکشن کم باید به امکان ثبت تصاویر با سرعت ۱۶ فریم در هر ثانیه اشاره کرد.
ابعاد دوربین سونی ۶ در ۴ در ۳ سانتی‌متر بوده و وزن آن نیز ۱۱۰ گرم است. با استفاده از این دوربین می‌توان تا عمق ۱۰ متری آب شنا کرد. دوربین سونی همچنین در صورت سقوط از ارتفاع ۲ متری می‌تواند در برابر خراش مقاومت کرده و همچنین زیر فشار ۲۰۰ کیلوگرمی نیز به راحتی مقاومت کند. قیمت این دوربین ۷۰۰ دلار بوده قرار است در ماه اکتبر راهی بازار شود.
شرکت بین‌المللی آرکتیک تراکز (Arctic Trucks)، سال ۱۹۹۰ در ایسلند تأسیس شد و نمایندگی‌هایی در کشورهای بریتانیا، نروژ، فنلاند، لهستان، روسیه و امارات متحده عربی دارد. این شرکت در زمینه بازمهندسی وسایل نقلیه چهارچرخ محرک، متخصص است و آنها را برای شرایط پرچالش مهیا می‌کند. کارشناسان این خودروسازی بزرگ، وسایل نقلیه بسیاری را برای سفرهای پیشرفته و پیچیده قطب شمال و جنوب تجهیز کرده‌اند.
اخیرا آرکتیک تراکز با شرکت ایسوزو همکاری داشته است و حاصل این مشارکت، پیکاپ بارکشی است که به ادعای کارشناسان ایسوزو توانایی سیر و سفر در مسیرهای مختلف و انجام وظایف سنگین را دارد. این بارکش به عنوان آخرین نسل از D-Max آرکتیک تراکز مدل AT35، در یکشنبه ۹ مهرماه امسال، رسما و عموما رونمایی می‌شود. خوشبختانه شرکت سازنده، مشخصات کلیدی و تصاویر رسمی را قبل از زمان عرضه منتشر کرده است. در کنار طراحی ظاهری جدید، AT35 مشخصه‌های جدیدی مثل چرخ‌های بزرگ‌تر و ارتفاع سواری بیشتر دارد و دست‌خوش اصلاحاتی در کابین شده است.
بارکش AT35 که مخصوص گذر از سخت‌ترین شرایط جاده‌ای طراحی شده است، از پیشرانه ۱.۹ لیتری توربودیزل با قدرت ۱۶۰ اسب‌بخار و گشتاور ۳۶۰ نیوتن‌متر قدرت می‌گیرد. خریداران بین نسخه استاندارد ۶ سرعته دستی و ۵ سرعته اتوماتیک، حق انتخاب دارند. چرخ‌های مشکی هم به عنوان گزینه استاندارد تعبیه می‌شوند، اما چرخ‌های نقره‌ای با پرداخت هزینه اضافی قابل نصب هستند. ست تایرهای حجیم ۳۵ اینچی خارج‌جاده‌ای، رینگ‌های ۱۷ اینچی آلیاژی را احاطه کرده‌اند؛ فاصله ۱۱ اینچ (۲۹۰ میلی‌متر) از سطح زمین و زاویه تهاجمی (بیشینه زاویه شیبی که هر خودرو قادر است از سطوح مختلف بدون تداخل بدنه عبور کند؛ این مشخصه از طریق زاویه بین زمین و خطی که چرخ جلو را به پایین‌ترین قطعه خودرو در بخش جلو وصل می‌کند، تعریف می‌شود) ۳۶ درجه را فراهم می‌کند. ظرفیت کشش بار این خودرو ۳.۵ تُن و ظرفیت بارگیری آن به ۱ تُن محدود می‌شود. بارکش AT35 حدود ۲,۱۱۰ کیلوگرم وزن خالص دارد.
فعلا اعلام شده است که این خودرو منحصرا به صورت دوکابین عرضه می‌شود و ویژگی‌های اضافه‌برسازمان، مثل ورودی بدون‌کلید، دکمه استارت، سیستم اطلاع‌رسانی با نمایشگر لمسی ۷ اینچی مجهز به رنگ چندمنظوره، رادیو DAB، سیستم اپل CarPlay و اندروید Auto، ناوبری ماهواره‌ای و آنتن بال کوسه‌ای دارد.
آرکتیک تراکز خودروی AT35 را با رنگ‌های سفید فواره‌ای، مشکی کیهانی، خاکستری آبسیدین، قرمز ونیزی، سبز توندرا، نقره‌ای تیتانیوم و آبی ناوتیلیس عرضه می‌کند. این بارکش ۴۸,۶۴۰ دلار قیمت‌گذاری شده است و در ۳۲ نمایندگی آرکتیک تراکز واقع در بریتانیا نیز، موجود خواهد بود.
کمپانی B&O ساعاتی پیش در جریان برگزاری ایفا ۲۰۱۷ از ایرباد بی‌سیم خود با نام Beoplay E8 رونمایی کرد. این ایرباد را باید اولین ایرباد بی‌سیم تولید شده توسط B&O Play خواند که نام این کمپانی را نیز در این بازار مطرح خواهد کرد. ایرباد بیوپلی ای ۸ برچسب قیمت ۲۹۹ دلاری داشته و در ماه اکتبر سال جاری میلادی راهی بازار خواهد شد. نکته جالب در مورد این ایرباد این است که قیمت آن دو برابر ایرپادی است که اپل سال گذشته رونمایی کرده است.
این روزها بسیاری از کمپانی‌ها ایربادهای بی‌سیم مختلفی را راهی بازار کرده‌اند، حال آنکه B&O در پی آن است تا با بهره‌گیری از خوشنامی برند خود در ساخت محصولات با کیفیتی که صدای خوبی را نیز تولید می‌کنند، خریداران حرفه‌ای این سری محصولات را به سوی خود جلب کند. براساس اطلاعات ارائه شده توسط B&O این ایربادها در برابر نفوذ گرد و غبار و همچنین خراشیدگی مقاوم هستند. اپلیکیشن توسعه یافته برای این ایربادها نیز امکان انجام تنظیمات شخصی روی کیفیت صدای خروجی را برای کاربران فراهم می‌کند. B&O برای نگهداری این ایربادها یک قاب چرمی را نیز تدارک دیده است.
عمر باتری بیوپلی ای ۸ نزدیک به ۴ ساعت اعلام شده که بیشتر از ایرپاد اپل و همچنین ایربادهای Bragi است. باتری تعبیه شده روی قابی که این ایربادها درون آن قرار می‌گیرند به اندازه‌ای بزرگ طراحی شده که می‌توان با استفاده از آن دو بار بیوپلی ای ۸ را شارژ کرد.
مزیت فریز کردن بر کنسرو کردن این است که وقتی از فریزر در می آورید مزه طبیعی تری دارند و مواد غذایی بیشتری نسبت به خوراکی های کنسروی دارند. در پروسه فریز کردن، مزه خوراکی کمی عوض می شود. زیرا آب داخل میوه و سبزی تبدیل به یخ می گردد.
راز اول: یک مسئله عالی در مورد فریز کردن میوه جات و سبزیجات این است که شما به وسایل خاصی نیاز ندارید. کیسه های فریزر برای فریزسازی خشک مناسب هستند و این شامل خوراکی های شیره دار یا پوره دار نمی شود. پلاستیک های سفت تر و محفظه های شیشه ای هم برای غذاهای نیمه مایع، مرباها و خوراکی های دیگر مناسبند.
علاوه بر محفظه ها و قوطی ها، ما کاغذهای فریزر، نوارچسب های فریزر و فویل را نیز پیشنهاد می کنیم. این لوازم برای بسته بندی بعضی خوراکی ها برای ذخیره بلندمدت لازم هستند. منظورمان از بلندمدت یعنی بیشتر از 6 تا 12 ماه. هرچه خوراکی ها را به مدت طولانی تری در فریزر نگه دارید، کیفیت آنها پایین تر می آید.
برای آماده کردن خوراکی ها، باید همه سبزیجات و میوه ها را خوب بشویید، به خصوص اگر قرار نیست پوست آنها را بکنید. سپس بگذارید خوب خشک شوند. بعضی سبزیجات و میوه ها را می شود بطور کامل فریز کرد، ولی بعضی از آنها را باید پوست بکنید، هسته آنها را درآورید و خرد کنید. البته این موضوع کاملاً به سلیقه شخصی شما بستگی دارد.
راز دوم: میوه ها و سبزیجاتی که خصوصاً بطور کامل خیلی خوب فریز می شوند عبارتند از: انواع گیلاس ها و بری ها (توت فرنگی، تمشک، بلوبری، زغال اخته، کرانبری و ...)، موز، فلفل چیلی، لوبیا، مارچوبه، گوجه فرنگی و ذرت.
راز سوم: محصولاتی که بهتر است بطور خرد شده یا نگینی شده فریز شوند عبارتند از: فلفل دلمه ای، آووکادو، انبه، آناناس، هندوانه، نخود، هویج، بروکلی، گل کلم، میوه های هسته دار مانند هلو، شفتالو و آلو، سیب، کدو مسمایی و کدو حلوایی.
گل های کلم بروکلی و گل کلم را خرد کنید. غلاف نخود را بکنید و سر و ته لوبیا سبز و مارچوبه را بچینید. هویج، کدو حلوایی، کلم بروکسل را پوست بکنید و خرد و نگینی کنید. برگ های بزرگ اسفناج، چغندر و کلم پیچ را بکنید. قسمت های چوبی ریواس را بکنید و آن را نگینی کنید.
سیب زمینی را نیز می توان فریز کرد. ولی بهتر است اول آن را رنده کنید. البته کیفیت سیب زمینی فریز شده چندان خوب نیست. کدو نوعی سبزی است که مقدار آّب آن بالاست. می توانید آن را خرد کنید یا رنده کنید.
ذرت و موز برای فریز کردن انعطاف زیادی دارند. می توانید ذرت را بطور کامل فریز کنید یا دانه های آن را از چوبش بتراشید و سپس فریز کنید. این به خودتان بستگی دارد.
موز را هم می توانید بطور کامل یا پوست کنده فریز کنید. اگر موز را پوست بکنید و خرد کنید نیز می توانید صبح ها چند تکه بردارید و با صبحانه میل کنید.
بعد از پوست کردن و خرد کردن و نگینی کردن میوه ها و سبزیجات نوبت به مراحل دیگر آماده سازی می رسد.
چرا این کار مهم است؟ یادتان باشد که نمی خواهیم سبزیجات یا میوه جات ما له شوند. این کار باعث می شود که رنگ و مواد غذایی آنها نیز حفظ شود و میکروارگانیسم های سطحی که منجر به فاسد شدن می شوند بمیرند.
سبزیجات برگدار را نباید بپزید. البته یک مسئله هم هست و آن اینکه کمی تفت دادن اسفناج به صرفه جویی در فضای لازم برای فریز کردن آن کمک می کند.
حتی می توانید اسفناج را تبدیل به قالب های یخ کنید و هر وقت خواستید آن را به اسموتی های خود اضافه کنید.
بعضی از خوراکی ها را نیز می توان کباب کرد و سپس فریز کرد. برای آلو، گوجه فرنگی و فلفل این کار را بکنید.
راز پنجم: برای کنسروسازی، غذاها را با اسید سیتریک، آب لیمو یا اسید اسکوربیک فرآوری می کنند تا میکروارگانیسم های آن بمیرد و از تغییر رنگ غذا جلوگیری شود. این موضوع برای فریز کردن هم درست است. فکر کنید که بعد از خرد کردن میوه ها، همه آنها قهوه ای شوند. اگر آنها را وارد آب اسیدی کنید چنین اتفاقی نمی افتد.
محلولی از نیم قاشق چایخوری اسید اسکوربیک (در داروخانه یافت می شود) در هر 3 قاشق غذاخوری آب، یا 1 قاشق غذاخوری آبلیمو در هر 4 فنجان آب استفاده کنید. میوه را در این محلول فرو کنید و درآورید و بگذارید خشک شود. یا این محلول را به میوه اسپری کنید.
برای فریز کردن، ابتدا باید آن را بسته بندی خشک کنید. بسته بندی تک لایه ساده ترین حالت ست که اگر میوه یا سبزی را در یک لایه (بطور کامل یا خرد شده) فریز کنید، زودتر منجمد می شود.
راز ششم: سریع فریز کردن خیلی خوب است زیرا: (الف) میوه ها و سبزیجات اگر با هم و بطور متراکم فریز نشده باشند، به راحتی یخشان باز می شود، (ب) کیفیت آنها به هنگام آب شدن یخ، بهتر می شود.
تنها کاری که باید بکنید این است که خوراکی موردنظرتان را در یک لایه داخل ظرفی که زیرش کاغذ روغنی گذاشته اید فریز کنید، بطوری که به ته ظرف نچسبد.
هدف از این کار این است که خوراکی خیلی زود منجمد شود. تنظیم دمای فریز قبل از این کار ایده خوبی است. تنظیم تهویه هوای داخل فریزر نیز توصیه می شود.
اگر می خواهید خوراکی موردنظر فوراً منجمد شود در فریزر را باز و بسته نکنید تا نوسان دمایی وجود نداشته باشد. بعد از منجمد شدن ظرف را از فریزر دربیاورید و غذای منجمد شده را داخل محفظه، قوطی یا کیسه بریزید و دوباره در فریزر بگذارید.
خارج کردن هوای داخل کیسه یا محفظه باعث می شود که زمان طولانی تری حفظ شود و برفک نزند.
راز هفتم: گزینه دوم، فریز کردن با بسته بندی خیس یا با عصاره شکر است. دستور تهیه عصاره درست همانند عصاره ای است که به هنگام کنسروسازی تهیه می کنید. تمام مراحل درست مانند کنسروسازی است، به استثنای پختن. در واقع درست کردن آن بسیار ساده است.
فریز کردن مربا را فراموش نکنید. در ماه های زمستان خیلی خوب دلچسب است که بتوانید قوطی مربای منجمدی که در تابستان از میوه های تازه درست کرده بودید را از فریزر درآورید و مصرف کنید. مرباسازی نیز یکی از راه های خوب حفظ میوه جات است.
حتی می توانید سبزیجات پوره شده، غذای بچه، سوپ، سس و خوراکی های دیگر را فریز کنید.
راز هشتم: بهتر است که تاریخ و محتویات هر بسته را روی آن بنویسید. زیرا ممکن است بعد از شش ماه یادتان نیاید که داخل هر بسته چیست یا تاریخ فریز سازی آن کی بوده است.
نوارچسب فریز برای این کار مناسب هستند و علیرغم دمای پایین و رطوبت به خوبی روی کیسه می چسبند. می توانید دور قوطی ها نیز نوارچسب بزنید تا هوا داخل آنها نرود و برفک نزنند.
بسته بندی کیسه ها و محفظه ها داخل فویل و نوارچسب زدن به آنها نیز به این هدف کمک می کند.
کیسه ها زیپ دار نیز برای فریز کردن بسیار مناسبند. قیمت آنها مناسب است و استفاده از آنها آسان است.
راز نهم: کیسه ها و قوطی ها را باید بطور کامل بسته بندی کنید. تا آنجا که می توانید هوای داخل آنها را خارج کنید. یک روش برای خارج کردن کامل هوا از آنها استفاده از نی و مکیدن هوای داخل آنها و بستن سریع سوراخ است.
در مورد محفظه ها و قوطی ها، خارج کردن هوا بدون کمک دستگاه وکیوم کمی دشوار است. برای نگهداری بلندمدت از آنها، بهتر است از دستگاه وکیوم استفاده کنید. خارج کردن هوای اضافی و مهر و موم کردن بسته های میوه ها و سبزیجات، نتیجه بهتری مهیا می کند.
راز دهم: وقتی از محفظه و قوطی استفاده می کنید، باید به اندازه کافی سرخالی بگذارید تا مایع داخل آنها جای کافی برای افزایش حجم به هنگام انجماد داشته باشد.
معمولاً در فریزرهای عادی، میوه ها و سبزیجات مدتی طولانی سالم می مانند. با گذشت زمان غذای منجمد همچنان قابل خوردن است، ولی کیفیت آن کاهش می یابد. اگر قصد دارید خوراکی ها را مدتی طولانی در فریزر نگه دارید، فریز عمیق در دماهای سردتر گزینه بهتری است.
راز یازدهم: میوه ها تا یک سال خوب می مانند و سبزیجات تا 18 ماه در فریزر می مانند.
میوه ها زمانی که یخشان هنوز کاملاً باز نشده، مزه بهتری دارند زیرا له نشده اند. می توانید آنها را بپزید و سس کنید یا به اسموتی بیفزایید. سبزیجات را بهتر است درست بعد از درآوردن از فریزر بپزید و منتظر باز شدن یخ آنها نمانید.
بعضی از سبزیجات بعد از فریز کردن اصلاً خراب نمی شوند مانند ذرت و نخود. سبزیجات دیگر را بهتر است بگذارید باز شوند و در سس، خورش، سوپ و ... بپزید.
هیچ چیز راحت از درآوردن یک بسته بروکلی، هویج، گل کلم و ... از فریزر و انداختن آنها در سوپ و درست کردن یک غذای آسان نیست.
محققان سازمان فضایی آمریکا(ناسا) به تازگی دریافته‌اند که بعضی از ویژگی‌های سیاهچالهها با آنچه در 20 سال گذشته تصور شده متفاوت هستند.
به نقل از دیلی‌میل، طی 20 سال گذشته محققان این نظریه را قبول داشتند که مقادیری از آهن در سیاهچالهها وجود دارد که قابل شناسایی نیستند و نسبت به شناساگرها واکنش نشان نداده و فوتونی را منتشر نمی‌کنند.
حال محققان ناسا در آزمایشگاه ملی "ساندیا"(Sandia) با استفاده از دستگاه لیزر فوق‌العاده قدرتمند خود موسوم به "زد"(Z) طی پنج سال گذشته موفق شدند ثابت کنند که این نظریه درست نیست و باید تمام تحقیقاتی که بر اساس آن انجام شده‌اند مورد بازنگری قرار بگیرند.
محققان اعلام کرده‌اند که اگر در مرکز سیاهچالهها فوتونی وجود ندارد پس قاعدتا یونی هم نباید وجود داشته باشد اما اینگونه نیست.
دستگاه "زد" قدرتمندترین منبع آزمایشگاهی تولید اشعه ایکس در جهان محسوب می‌شود و با استفاده از آن می‌توان شرایط سیاهچالهها را شبیه‌سازی کرد.
محققان این پروژه اعلام کرده‌اند با استفاده از این شبیه‌سازی موفق شده‌اند نحوه بلعیده شدن مواد در سیاهچالهها را شبیه سازی کنند و پدیده‌هایی متفاوت با نظریه‌های معمول را مشاهده کنند، هر چند به گفته محققان این روش نیز محدودیت‌هایی دارد.
براساس یافته‌های محققان در پدیده‌ای که "تخریب آگرا"( Auger destruction) نامیده شده، گرانش فراوان و تابش شدید یک سیاهچاله الکترون‌ها را به انرژی آزاد تبدیل می‌کند تا به جای اینکه با انتشار فوتون به حالت‌های پایین‌تر انرژی برسند، از اتم‌هایشان آزاد شوند.
با استفاده از اشعه ایکس و تصویرنگاری آن بر روی فیلم‌های سیلیکونی محققان تلاش کردند که این پدیده را در مرکز سیاهچاله مشاهده کنند اما به نتیجه‌ای نرسیدند.
آنها اعلام کردند در صورتیکه تخریب آگرا اتفاق می‌افتد باید در این شبیه‌سازی نیز مشاهده می‌شد زیرا بسیاری از شرایط، نظیر دما و چگالی محیط همانند سیاهچالهها بوده است اما آنچه که نظریه بر وجود آن تاکید دارد دیده نشده است.
به گفته محققان این آزمایش دقیق‌ترین شبیه‌سازی شرایط اطراف محیط یک سیاهچاله است و می‌تواند دید صحیح‌تر و جامع‌تری به محققان در رابطه با ارتباط ذرات و سیاهچالهها داشته باشد.
"تی کالمن"(Tim Kallman) محقق ناسا و از حاضران در این پروژه گفت: شبیه‌سازی آزمایشگاه ساندیا فوق‌العاده به واقعیت نزدیک بود و این واقعی‌ترین شرایط اطراف یک سیاهچاله است که ما می‌توانیم براساس آن به بررسی ویژگی‌های آنها بپردازیم.
وی افزود: در برخی طیف‌نگاری‌های انجام شده می‌توان نشانه‌هایی از یون‌های آهن را دید که تا به حال نادیده گرفته شده‌اند و این می‌تواند نظریه تخریب آگرا را تا حد زیادی نقض کند.
آینه هوشمند نیسان، برای اولین با بر روی شاسی‌بلند آرمادا مدل ۲۰۱۸ نصب می‌شود. در ویدئویی که توسط نیسان منتشر شده است، بی‌فایده بودن آینه‌های معمولی، به هنگام حمل بار در صندوق شاسی‌بلندها را شاهد هستیم. مدیران نیسان می‌گویند که با این آینه‌ی جدید می‌توان بدون توجه به سرنشینان قد بلند در صندلی‌های عقب،یا وسائلی که در صندوق گذاشته می‌شود، به پشت خودرو دید داشت.
در این آینه می‌توان بین دو حالت استاندارد که در تمام خودروها وجود دارد، و حالت استفاده از دوربین نصب شده در عقب خودرو تغییر وضعیت داد. با سوئیچ به حالت دوربین، آینه تبدیل به یک نمایشگر LCD می‌شود که از طریق دوربین عقب، به پشت خودرو دید داشت.
آینه هوشمند (I-RVM)، در سال ۲۰۱۴ توسط نیسان به عنوان جایگزین آینه‌های معمولی معرفی شد. تعویض حالت در این آینه، با کلیدی که در زیر آن تعبیه شده است، انجام می‌شود.
دوربین این آینه بسیار با دقت و دارای زاویه باز است که نسبت ابعاد آن، برخلاف نسب ابعاد ۴:۳ یا ۱۶:۹ در آینه‌های معمولی،تقریبا ۴:۱ است. اندازه آینه بر اساس قوانین فدرال آمریکا شکل گرفته است، تا هم از قوانین پیروی کند و هم برای مصرف کنندگانی که مدت‌هاست از آینه‌های معمولی استفاده می‌کنند راحت باشد.
مدیران نیسان می‌گویند که طرح ساختار این آینه به طور ویژه برای جلوگیری از هم پوشانی تصاویر طراحی شده است که البته جزئیات این عمل را توضیح نداده‌اند.
مقاله‌های مرتبط:
آینه I-RVM برای اولین بار در نسخه پلاتینیوم نیسان آرمادا مدل ۲۰۱۸، که با قیمتی حدود ۶۱ هزار و ۵۹۰ دلار عرضه می‌شود، کار گذاشته خواهد شد. مدل آرمادا نیسان، در آسیا به نام پاترول عرضه می‌شود.
سازمان فضایی آمریکا عکسی از سحابی مورچه منتشر کرده که بوسیله تلسکوپ فضایی هابل گرفته شده است.
به نقل از ناسا، سحابی مورچه نام یک سحابی سیاره‌نما دو قطبی است که در صورت فلکی گونیا قراردارد.
طول کلی این سحابی ۶/۱ سال نوری و فاصله آن بین ۳۰۰۰ تا ۶۰۰۰ سال نوری است.
سرعت فرار مواد از آن ۵/۳ میلیون کیلومتر در ساعت یا ۱۰۰۰ کیلومتر درثانیه و بیشتر از تمام سحابی‌های شناخته شده دیگر است.
یکی از نظریه‌ها در توجیه شکل ویژه آن این است که ستاره اصلی مرکزی این سحابی دارای یک همدم در فاصله خیلی کم مثلاً خورشید تا زمین می‌باشد و اثرات گرانشی آن موجب به وجود آمدن این شکل ویژه شده است.
بر اساس یک نظریه دیگر، میدان قوی مغناطیسی ستاره مرکزی در حال مرگ موجب به وجود آمدن این شکل ویژه شده است.
"سحابی سیاره‌نما"(planetary nebula) نوعی سحابی منتشر شونده است که از گاز و پلاسما تشکیل شده است و معمولا این نوع سحابی‌ها پس از مرگ ستارگان به وجود می‌آیند.
این نام از قرن هجدهم، هنگامی که به علت حلقوی بودن این سحابی‌ها(که خود به خاطر انفجار ستاره است) در تلسکوپ‌های ضعیف به شکل یک سیاره دیده و اشتباه گرفته می‌شد، به وجود آمده است.
مدت عمر این سحابی‌ها کوتاه و حدود 10 هزار سال در مقابل با عمر چند میلیون ساله ستاره است.
نواحی روشن از گاز یونیده، نه تنها کنار ستارگان تازه متولد شده، بلکه اطراف ستاره‌هایی که آخرین مراحل تحول خود را سپری می‌کنند نیز دیده می‌شود.
سحابی سیاره نما عبارت است از یک پوستهٔ گازی به دور یک ستاره آبی داغ و کوچک.
در زمان تحول ستاره و در مرحله هلیوم‌سوزی، ممکن است ناپایداری‌هایی بروز کند. برخی ستارگان شروع به تپش می‌کنند، در حالی که در دیگر ستاره‌ها ممکن است تمام اتمسفر بیرونی به فضا پرتاب شود. در حالت اخیر، یک پوستهٔ گازی که با سرعت 20 تا 30 کیلومتر بر ثانیه در حال انبساط است اطراف یک ستاره کوچک و داغ (دمای 50 هزار تا 100 هزار درجه کلوین) تشکیل خواهد شد.
.: Weblog Themes By Pichak :.